Subcategoría: Cocina

Cocteles y tragos

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Isabel Clavero

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Los cocteles son bebidas con alcohol o sin él, que se toman en diferentes momentos y lugares. Desde su surgimiento hasta la actualidad han sido creados un sinnúmero de este tipo de bebida, con una gran variedad de sabores y texturas. También su forma de preparación varía según el país y su cultura.
Un coctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas que contiene, por lo general, dos o más tipos de bebidas, aunque estas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de otros ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias.
Existen varios tipos de cocteles, entre los que podemos encontrar: cocteles aperitivos, que son los que están compuestas de frutas, generalmente cítricas. Los digestivos, que están compuestos por sabores dulces y son cortos. Además podemos encontrar los reconstituyentes, que son aquellos que contienen elementos nutritivos como puede ser salsa de tomate. Otros tipos son los refrescantes, generalmente son aquellos que emplean zumos de frutas sin contenido alcohólico, los de invierno, que son los que utilizan licores de alta graduación alcohólica apropiada para esa época del año, entre otros tantos.

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autor

Isabel Clavero

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Español

nombre del paquete

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